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  • 02/09/2021
  • 11:26

De Norte a Sul do Brasil, boas práticas estimulam o consumo de frutas, legumes e verduras

De Norte a Sul do Brasil, boas práticas estimulam o consumo de frutas, legumes e verduras

Com o objetivo de ampliar o debate sobre a produção, o abastecimento e o consumo de frutas, legumes e verduras, o Ministério da Saúde e o INCA, em parceria com a OPAS/OMS, a FAO e o Centro de Excelência contra a Fome do WFP, promovem uma série de Diálogos Regionais, dentro da programação do Ano Internacional das Frutas, Legumes e Verduras, instituído pela Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU). Os diálogos começaram em 24 de agosto e já é possível acessar as gravações das edições Sudeste, Sul e Nordeste no canal do YouTube do Centro de Excelência do WFP. Para participar ao vivo das edições Centro-Oeste e Norte, basta fazer a inscrição gratuita aqui. As gravações estarão disponíveis posteriormente.

Os diálogos também pretendem fomentar a inscrição de experiências inspiradoras na plataforma Laboratório de Inovação: Incentivo à produção, à disponibilidade, ao acesso e ao consumo de frutas, legumes e verduras. As inscrições no Laboratório também estão abertas a profissionais e instituições que tenham experiências inovadoras dentro do tema. As iniciativas registradas na plataforma irão subsidiar a elaboração de um conjunto de recomendações para políticas setoriais e intersetoriais para o desenvolvimento de estratégias, ações, programas e projetos associados ao tema, e serão apresentadas em Congresso Internacional, em outubro. 

Frutas, legumes e verduras como parte do projeto Nutrir o Futuro

A inserção do tema de produção, abastecimento e consumo de frutas, legumes e verduras (FLV) em uma estratégia de incentivo às redes de informação apoiam os países a alcançarem o objetivo final do projeto Nutrir o Futuro, que é a implementação de políticas capazes de reverter o quadro de múltipla carga de má nutrição, em especial a obesidade infantil. O incentivo ao consumo desses alimentos é fundamental para a promoção da alimentação adequada e saudável, com maior diversidade no consumo alimentar, o que tem um importante papel na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis e de todas as formas de má nutrição. 

Um dos produtos a serem desenvolvidos como resultado dessa série de eventos, no âmbito do projeto, é a elaboração de um documento técnico que reunirá recomendações, com base na experiência brasileira de fomento à agenda de FLV, como ação prioritária no conjunto de ações de prevenção e reversão do cenário de obesidade. O projeto Nutrir o Futuro é uma parceria entre o Centro de Excelência do WFP, o Ministério da Saúde e a Agência Brasileira de Cooperação. 


CONTATO
[email protected]
+55 61 2193 8500

 

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