A criação de políticas intersetoriais brasileiras para sistemas alimentares mais resilientes foi o tema de destaque do simpósio mediado pela nutricionista e representante do Centro de Excelência contra a Fome do WFP no Brasil, Eliene Sousa. O simpósioe integrou o 21° Congresso Latino-Americano de Nutrição (SLAN 2026), um dos mais importantes eventos regionais na área de segurança alimentar e nutricional, que acontece entre os dias 25 e 29 de outubro, em Santiago, no Chile.
Intitulado “Caminhos para um sistema agroalimentar sustentável e justo: reflexões sobre governança, políticas públicas e ação climática a partir da experiência brasileira”, o simpósio teve como objetivo olhar para a relação entre sistemas alimentares e mudança climática, e explorar as políticas intersetoriais, de formação e de governança como caminhos para uma transição justa, diversa, resiliente e regenerativa, a partir do caso brasileiro.
América Latina
O congresso reúne pesquisadores e profissionais de diferentes países para discutir os avanços e desafios da alimentação e nutrição na América Latina. Este ano, o congresso teve como tema “Transformando os sistemas alimentares na América Latina: da evidência à ação”, com vistas a promover o intercâmbio científico e o debate sobre alimentação saudável, sustentabilidade, saúde e políticas públicas.
O Congresso destacou que os sistemas alimentares globais são responsáveis por cerca de um terço das emissões de gases de efeito estufa e são o principal vetor de perda de biodiversidade. No Brasil, cerca de três quartos das emissões estão relacionadas, direta ou indiretamente, ao sistema alimentar. Mas os sistemas alimentares também podem ser um aliado estratégico para o direito humano à alimentação adequada e para a ação climática.
Além da representante do Centro de Excelência, o evento contou com especialistas do Programa Mundial de Alimentos de vários países, em especial, do escritório regional do WFP na América Latina e Caribe (LACRO), para compartilhar resultados e discutir os desafios dos programas de alimentação e nutrição na América Latina.
Amazônia
No dia 26 de outubro, o Centro de Excelência também participou do simpósio “Sistemas alimentares urbanos e amazônicos na América Latina: políticas públicas, evidência e cooperação para o acesso e consumo saudável”, realizado no âmbito do projeto InovaSAN, desenvolvido em parceria com o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS) e a Agência Brasileira de Cooperação (ABC). A sessão reuniu especialistas para debater estratégias de promoção do acesso e do consumo de alimentos saudáveis em contextos urbanos e amazônicos da região.
Para discutir avanços e desafios da implementação de políticas públicas de alimentação e nutrição, em especial a alimentação escolar, foi realizado no dia 27 de outubro um evento paralelo ao SLAN, organizado pelo LACRO. Estiveram presentes representantes do governo e dos escritórios do WFP nos países. As recomendações incluem a necessidade de ações inovadoras, com governança multinível e intersetoriais.